rozumiem, ze interesuje pana Biotechnologia, czyli bardzo uzytkowe zastosowanie procesow zachodzacych w organizmach, w tym przypadku w drozdzach piekarskich. W czasie studiow teorie zaliczylem na bdb, jednak musze wyznac, ze praktyczne doswiadczenie z tego typu procesami mam niewielkie i mysle, ze nie podolalbym napisaniu tekstu poradnikowego, bez wiedzy pochodzacej z praktyki.