Kasza manna jest jednak składnikiem ważnym , rzekłbym filozoficznym
Nie doceniłem.
Bez niej, kotlety z grubych kasz, nie lepią się, mimo z masa dojrzewała ze 2 h.
Na szybko dodałem łyżkę maki. I od razu zmiana na lepsze.
Teraz się już duśda.
Z dodatkiem kawałka pomidora, głąbów z papryki oczyszczonych z ziaren, i suszonych grzybów, i kawałek marchewki też wpadł. I całe pieczarki. I kawałki cebuli, a pół posiekanej jest w kotletach. Dodałem też kostki knora – cebulka i papryka.
Sos jest ważny.

Igła