Proszę kupić na bazarku trochę suszonych grzybów. Wystarczy kilka solidnych kapeluszy, bo drogie.
Do tego kilka porządnych pieczarek, najlepiej takich zwiędłych. Suszone namoczyć i pokroić, wraz z woda do bulionu wlać i gotować.
Pieczarki posiekane i cebule, poddusić na oleju/smalcu/.
Kartofle pokrojone, na bulionie oddzielnie zagotować.
Bulion z grzybami, pieczarkami, cebulą pokrojoną, ugotowana marchwią pogotować razem, zabielić śmietana/jogurtem/maślanką z dodatkiem mąki, połaczyć z kartoflami , posypać natka/koperkiem i zjeść.
Ja robię bulion mięsny z warzywami Igła.
Nie ma problemu
Proszę kupić na bazarku trochę suszonych grzybów.
Wystarczy kilka solidnych kapeluszy, bo drogie.
Do tego kilka porządnych pieczarek, najlepiej takich zwiędłych.
Suszone namoczyć i pokroić, wraz z woda do bulionu wlać i gotować.
Pieczarki posiekane i cebule, poddusić na oleju/smalcu/.
Kartofle pokrojone, na bulionie oddzielnie zagotować.
Bulion z grzybami, pieczarkami, cebulą pokrojoną, ugotowana marchwią pogotować razem, zabielić śmietana/jogurtem/maślanką z dodatkiem mąki, połaczyć z kartoflami , posypać natka/koperkiem i zjeść.
Ja robię bulion mięsny z warzywami
Igła -- 22.04.2008 - 15:07Igła.