uzywam spice masala do herbaty i vegetable masala do warzyw – rodzajow masali tyle co rodzajow curry.
ale te moje to palace sa straszliwie. i tak wlasnie lubie.

garam masala: goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, kmin rzymski, kolendra, koper włoski, czarny pieprz i kozieradka. no nic ostrego w sumie.

Źródło: “http://pl.wikipedia.org/wiki/Garam_masala”