4 filety śledziowe, 100 g gorzkiej czekolady, sok z jednej cytryny, jedno
duże jabłko, suszone owoce, np. śliwki, morele itd.
Filety śledziowe należy dobrze oczyścić, dobrze wymyć i namoczyć w wodzie
przed podaniem. Następnie wyjąć, osuszyć i skropić sokiem z cytryny,
pozostawiając na blisko dwie godziny. Czekoladę rozpuszczamy i dodajemy do
niej starte jabłko.
Filety układamy dekoracyjnie na półmisku, oblewamy sosem czekoladowym i
posypujemy suszonymi owocami. Danie dekorujemy kilkoma listkami świeżej
mięty.
śledź w czekoladzie
4 filety śledziowe, 100 g gorzkiej czekolady, sok z jednej cytryny, jedno
duże jabłko, suszone owoce, np. śliwki, morele itd.
Filety śledziowe należy dobrze oczyścić, dobrze wymyć i namoczyć w wodzie
przed podaniem. Następnie wyjąć, osuszyć i skropić sokiem z cytryny,
pozostawiając na blisko dwie godziny. Czekoladę rozpuszczamy i dodajemy do
niej starte jabłko.
Filety układamy dekoracyjnie na półmisku, oblewamy sosem czekoladowym i
posypujemy suszonymi owocami. Danie dekorujemy kilkoma listkami świeżej
mięty.
=moje nudne i banalne foty=
Docent Stopczyk -- 21.12.2009 - 23:13