W ramach odreagowania na Prawdziwie Polskie przepisy brylujące w tekstowiskowym Smakoszku coś lewackiego, internacjonalistycznego, eklektycznego. Jak powszechnie wiadomo wszystkie te zjawiska, jak i w ogóle wszelkie Zło, korzenie swoje wywodzą z francuskiego Oświecenia. No to zacznijmy od Francji. Niech będzie tarta.

Na tartę przepisów tyle, ilu Francuzów, a pewnie jeszcze więcej. Jakby kto swojego opatentowanego nie miał podaję pierwszy z brzegu, opisany przez niejakiego Pascala. Ćwierć kilo mąki należy zmieszać z łyżką cukru i szczyptą soli, dodać żółtko*, 100 g posiekanego masła, zmiksować to razem dolewając 2 łyżki wody. Istotnym elementem przepisu jest zwinięcie ciasta w kulę, czy jaka tam komu wyjdzie bryła (zazwyczaj tak na prawdę nie wychodzi żadna, bo ciasto wychodzi dość sypkie – wtedy najlepiej wyłożyć je na folię i zwinąć ją mocno) i potrzymanie go przez dłuższy czas w lodówce.

Ale co na tartę? A co robią lewacy? Nieprzyzwoite myśli szerzą, naród ogłupiają w małpy ludzi zmieniając. A co małpy jedzą? Banany oczywiście. A do tego jeszcze banany, zgodnie z tym, co w głowie lewaków siedzi, kształt nieprzyzwoity mają, i z importu pochodzą, a nie w polskiej ziemi rosną. Weźmiemy więc cztery banany. A najlepiej potraktujemy je tak, jak te parszywe, oświeceniowe Francuzy sery swoje traktują – poczekamy kilka dni, aby ich zapach się wzmocnił. Jak bananowy zapach będzie się już radośnie unosił dookoła, a skórki owoców będą intensywnie żółte z brązowymi elementami, możemy przystąpić do dzieła. Zaczniemy od zagotowania szklanki mleka (choć lepiej w garnku, niż w szklance, nawet żaroodpornej). W międzyczasie utrzemy 5 żółtek* z połową szklanki cukru, dodamy 2 łyżki mąki. Masę wlejemy do gotującego się mleka – ino powoli i mieszając intensywnie, żeby kluchy się nie zrobiły!

Formę do tarty, nabytą uprzednio na ten przykład w siedlisku wszelkiej tandety, czyli w wyrośniętym na socjalistycznej idei kapitalistycznym gigancie Ikea, wysmarowaną masłem, wyłożymy ciastem, włożymy do piekarnika rozgrzanego do 240 stopni Celcjusza, po jakichś 5 minutach zmniejszymy temperaturę do 200 stopni, po kolejnym kwadransie wyciągniemy ciasto.

Wracamy do bananów. Należy je obrać, jednego zgnieść widelcem i zmieszać z masą mleczno-jajcarską. Wylać na ciasto. Pozostałe banany pokroić w plasterki, te ułożyć na masie. Ale to jeszcze nie koniec! Teraz, posłużymy się kolejnym lewackim owocem – cytryną! Owoc ten, który niegdyś gościł na stołach naszych sprzedajnych magnatów, teraz tak się rozplenił, że w byle warzywniaku świeci swoją żółtą skórką, a nawet, zamiast domowych konfitur, wdziera się do naszych herbat! Ale zemścimy się na cytrynie, chwycimy połówkę i wyciśniemy ją bezpośrednio na tartę: masę i banany! Niech tym lewackim wymysłom nie będzie za słodko! A i to jeszcze nie koniec! Teraz gwóźdź programu! Curry – przyprawa, która podstępem wdarła się spod sikhowskich turbanów wprost na angielskie stoły, którą ludzie odnajdują ku swemu utrapieniu w sosach, sałatkach, a czasem nawet i grzankach z serem. No więc za pomocą pół łyżeczki curry, którym posypiemy nasze ciasto, jeszcze bardziej je ulewackujemy i zeklektycznimy.

Na koniec całość ląduje na jakieś 20-30 minut w piekarniku. A Prawdziwi Polacy ledwo spojrzeć na nią mogą. I dobrze im tak! A i nam lepiej – więcej dla nas.

Przepis pochodzi z kulinarnego forum cincin

• białko na stylowotefauenowską bezę można zostawić – ubić, zmieszać z cukrem w proporcji 1 białko – 1 łyżka cukru (inni podają 50 g), ubijać dalej, układać łyżeczką na pergamin i włożyć do niezbyt rozgrzanego piekarnika na czas dłuższy do wyschnięcia – jakby kto nie wiedział jak taką bezę się robi