Tak wam cholera zazdroszczę tego „Smakoszka” w którym mam też przecież udziały, że aż się marszczę i pocę, by napisać jakiś szczery tekst kulinarny. Ale jak się ma taką Algę za żonę, to ciężko jest!
Ale mam i swoje dania!
Dzisiaj zaprezentuję wam wielowariantowy i dziwnie prosty sposób, by tanim kosztem najeść się do syta, bez niczyjej pomocy.
Potrzebny sprzęt.
- miska, najlepiej szklana i o dużej pojemności ( akuratnej )
- ostry nóż
- deska do krojenia warzyw ( nie na serwecie, ani na blacie kuchennym, no chyba, że masz chłopie, pancerny, albo żonę, która nie zagląda do kuchni)
- łyżka
To, co mamy włożyć do miski ( proporcje wedle gustu)
- pocięte na średniej wielkości kawałki, pomidory ze skórką
- pocięty na pół plasterki ogórek świeży albo kiszony ( albo taki i taki )
- cebula w kostkę albo czosnaczek na drobno
- pokrojona na kawałeczki papryka świeża i nadobna
Inne ważne rzeczy:
- śmietany kwaśnej dużo ( zwolennicy Kwaśniewskiego leją naturalny jogurt)
- sól i pieprz do smaku
- papryki słodkiej dużo
- ostrej do smaku
- inne przyprawy, jak kto lubi
ROBIMY SAŁATKĘ!
Śmietanę wlewamy do miski i doprawiamy „innymi ważnymi rzeczami” Potem dowalamy „ to co mamy włożyć do miski” i mieszamy łyżką. Cały czas próbujemy, aż do osiągnięcia idealnego smaku. Uwaga! Składników ma być w śmietanie tyle, by sałatka nie stała się zupą, ani czymś marnym i suchym. Odpowiednio przyrządzona jest pyszna!
Do sałatki chleb z masełkiem. Jamy łyżką, czytając dowolnie wybraną gazetę.
Jarecki po zjedzeniu słusznej miski sałatki jest OBM*.
* OBM- głupi skrót, wymyślony przez Algę, a rozwinięty znaczy: OBMAŚNIONY, co wiele mówi o zaletach takiego wegetariańskiego dania, jedzonego w odpowiedniej ilości.
taka sałatkę często stosuję jako uzupełnienie do grilla. Pewnie dlatego wyglądam jak wyglądam ;-)
pozdrowienia
Zamiast/oprócz śmietany można dodać nieco sera typu feta, pokrojonego w kostkę.
Jutro zrobię. ;-)
Ale ja byłem pierwszy, a mam tylko trzy jeszcze orginalne przepisy.
Feta to insza inszość, i tutaj przesada jednak. To wynalazek z czasów komunistycznych, gdzie o zadnych fetach, mowy byc jeszcze nie mogło!
Spoko - ja mam tez niewiele, ale zawsze cos - niedlugo cos wrzuce od siebie ;-)
pozdrowienia
Zamiast śmietany daj maślankę, ale żeby nie było postnie, to przed maślanką na te jarzynki daj łyżkę oliwy, albo dobrego oleju..
Niczym sie nie przejmaj, będzie dobrze.
P.S. A niby dlaczego cebula zamiast czosnku, albo odwrotnie?
ad2 Żeby nie prowokowac agresji w Salonie
ad1 Ja tam juz próbowałem 100 różnych smaków, bo to mieszając sprawdzasz, i mógłbyś dodać cokolwiek, ale to jest wersja podstawowa. Maślanka jest super, a co sądzisz o serwatce? Ja lubię, ale wiem ze w kuchni wykorzystana byc moze. Pozdrawiam Igłę!
A więc to przepis z tradycjami. ;-) Ale z komunistycznych produktów żywnościowych, to pamiętam raczej trudy kolejek, niż konkretne smaki.
kłamie w żywe oczy, to nie ja wymyśliłam ten skrót OBM, tylko on sam jak się objadł kiedyś do nieprzytomności tą właśnie sałatką i nie mógł się podnieść i wtedy ten historyczny padł z jego ust.
Gdy mu się zapytałam co oznacza, rzekł obmaśniony w skrócie, bo nie mam siły mówić.:D
Pozdrawiam.:D
Idący czyli ja i Ciapek.
Poszlim na wojnę z Pn.
Nie darujemy.
Serwatka, chłodna, z loszka przydomowego wyciągnięta, to miód na duszę i wątpia Kozaka jest ( i Jareckiego też ).
I nie dawaj się tej swojej Aldze, zawsze możesz na czereśnie wejść, i kosiarką się oganiać.
Chłodne dni idą, ze trzy tam wytrzymasz.
Pamiętaj tylko, Krzysia nie krzywdź.
Wszystkie długi mu w testamencie zapisz.
A kobitom?
Figę.
a ja już Pana miałam bronić przed Xężną Pania, a Pan mi tu męża buntuje, na czereśni każe siedzieć, ech Panie Igła...słuchać hadko.:D
...
Panowie , proste i banalne super smaczne,
alternative version:
cebula czerwona zamiast białej, świeżych przypraw (bazylia, szczypiorek, oregano) troszkę
feta lub nie
warto odrobine jogutru w miseczce wymieszać z małą łyżką majonezu- docinac z 5 sztuk czosnku i jak mówią na Wschodzie: zamiszać, zabełtać i fest dużo dodać do sałatki:)
W sobote akurat bede grillowal, to sobie sprobuje :-)
pozdrowienia
to pogody zyczę bo może być różnie, chyba że masz fajne zadaszenie, o! to już klasa grill wtedy będzie
mam tarasik pod dachem - wystarczy ze w miare cieplo bedzie :) - thx
pozdrowienia
.......przepis ok, ale czegoś tu brakuje......hmmm, już wiem "ptasie mleczko"!!!!!
pozdrawiam
kasik