Sałatka multicolore by Trystero.


Zauważyłem, że kuchnia włoska dyskryminowana jest przez smakoszka, a przecież nic tak nie rzeźbi zgrabnych kobiecych tyłeczków jak makaron z wysokokalorycznym sosem. Dlatego podam przepis na coś lekkiego... Sałatka włoska na cztery talerze. Czyli zgrabną samiczkę, wyposzczonego samca i dokładke dla samca.

Potrzeba:

Penne – ¾ opakowania ugotować, trochę bardziej niż al dente, w osolonej wodzie z odrobiną oliwy (pieprz i bazylia do ładnego zapachu pary), ostudzić, wsypać do miski na sałatkę.

Sałata strzępiasta - płukamy i kroimy na drobne kawałeczki.

Marynowane oliwki – poł słoika, za stosunek cena/jakość polecam Goya, bez pestek, bez dodatków.

Pomidory truskawkowe – opakowanie, kroimy na pół, pomidory, nie opakowanie.

Awokado – ze dwa będą ok, w taką większą kostkę kroimy.

Ser Mozzarela – 'baby', ja kupuje Zott, w taką większą kostkę.

Można dodać ogórka, można :)

To wszystko wrzucamy do miski i mieszamy. Teraz sos.

Oliwa, marynata z oliwek, zielone pesto(genovese), jogurt naturalny, bazylia, czarny pieprz, czosnek – może być z torebki. Ile? Do smaku. Najwięcej oliwy i marynaty. Duża łyżka pesto, może kopiata będzie ok, tyle samo jogurtu, po pół małej łyżeczki bazylii i pieprzu, szczypta czosnku, albo jedno piórko (sprawdza się sos czosnkowy z De Grasso :). Sos powinien być odrobinę cierpki, z wyrażnym smakiem i aromatem pesto, kolor zielony powinien się zabielić przez jogurt.

Teraz sos do miski, mieszamy, na talerze i zajadamy – jest zdrowe i pożywne, a przy tym idealne na upały.

Trystero

komentarze (12)SkomentujJeżeli na tej stronie widzisz błąd, .
  1. -->Trystero

    Jakże kuchnia włoska jest dyskryminowana! Protestuję! Ja w obronie kuchni włoskiej zawsze stanę. Sałatka wzorowa. Pesto ratuje każdy sos. Słowem, zrobię przy najbliższej okazji. Pozdrawiam,

    Aha, sałatę się rwie, nie kroi. Kapustę się kroi. Ale to didaskalia. Proszę więcej "włoskich" przepisów. :-)

  2. Eh, głodny się robię, trza będzie przyrządzic kiedy,

    a w ogóle wiekopomna chwila, Smakoszek na 1 stronie najczęściej piszących już się znajduje, wprawdzie na samym dole, ale jak na fakt spojrzeć, że istnieje dwa tygodnie, a znajduje się obok tak zasłużonych i stażem doświadczonych blogerów jak STvorek, to mamy byc z czego dumni:)
    Mówiłem, że dogonuimy wnet Azraela, obawiam się tylko jak Jarecki zareaguje, jak Smakoszek go w liczbie tekstów przegoni:0, bo Igła już konkurencję przez chwilę robił i u siebie pisał kulinarne teksty, miast tu, ale się opamietał , nie wiadomo na jak długo, bo Igłę, to Smakoszek już dogania:)

  3. Tystero

    Sałatka mi się podoba, ale wstęp jako "Wojującej Feministce"nie, bo czemu tylko samiec ma zasłużyć na dokładkę?

  4. @ Alga

    Bo ma wieksze dzienne, zapotrzebowanie na kalorie?

    :)

    Pozdrawiam.

  5. @ referent Bulzacki

    Rwac? Nozem? Bez sensu :)

    Pozdrawiam.

  6. -->Trystero

    Tak. Jak rwać, to przeważnie nożem. Łatwiej.

    Dobranoc,

  7. A co to jest

    Czy to się nadaje w ogóle do jedzenia?
    Może w biurze, przez świeżo awansowane panienki ze wsi Warszawa?

    A kawał mięcha i słuszna micha kartofli gdzie?
    Albo porządny wianek kiełbasy parujący i chrzan i chleb z masłem?

  8. @ Igla

    To prosze wkroic do salatki 2 kilogramy kielbasy i bedzie odpowiadalo Pana oczekiwaniom :)

    Pozdrawiam

  9. Drogi Panie Igło

    Młodzi to nie wiedzą, że jak kiełbasy i pyrów nie będzie, to i w nocy siły zabraknie.:D :D

    Pozdrówki serdeczne.:D

  10. @alga

    no zależy po ilu latach:) ja tam z całym szacunkiem nie wypominając nikomu wieku- to zakładam że w czasach komuny to mniej sie mięcha jadło (tyle że często lepszej jakości) niz obecnie a ile cudownych dzieci mamy w Polsce i ludzie też radośni jakoś tak bardziej byli pomiomo problemów narodowych- zresztą ta kiełbacha jak nie bezpośrednio ze świnki to papier i ścinki, no niestety:)

  11. @sałata

    sałata strzępiasta - referencie- doskonale nadaje się do rwania:)

  12. NADOBNE PANIE, SZLACHETNI PANOWIE...

    ... mimo całej swej zdumiewającej eteryczności Referent Bulzacki, Esq.,twardo stąpa po ziemi. We wyżwzmiankowanej kwestii spornej ma całkowitą rację: sałatę - KAŻDĄ (przepraszam za podniesienie głosu) dzieli się na części wyłącznie rwąc palcami, Bez użycia noża. Krojenie sałacie szkodzi.Tego uczą Babcie. Jak i np. zasady obierania ogórka od południowej strony.

    Pozdrawiam

    2007-07-02 02:33Xiężna01047




Łasuch na dobroci wszelkie.

Najaktywniejsi uczestnicy bloga którzy podzielą się swoimi przepisami na "małe conieco" dostąpią zaszczytu przynależnośći do "Elitarnego Klubu Kapuścianego Głąba". Warunek konieczny, należy chociaż raz w życiu zjeść ze smakiem wyciętego z głowy kapusty właśnie głąba.. .

Zapraszam do zamieszczania sobie znanych przepisów na delicyje.

Przepisy na cudeńka zamieszczamy wchodząc na blog za pomocą wyżej wymienionego loginu i hasła. To, co zamieścisz sławetne grono łasuchów salonu24.pl. skomentuje pod kreską.

Smakoszek oddaje się do dyspozycji - wpisz swój kulinarny przebój!

Wasz Smakoszek!

archiwum postów »

PnWtŚrCzPtSoNd
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31